ca88亚洲城官网注册

地区:安徽|北京|重庆|福建|甘肃|广东|广西|贵州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龙江

地区:江苏|江西|辽宁|宁夏|青海|山东|山西|陕西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|内蒙古

行业:养猪|养牛|养羊|养兔|养鱼|养鸡|养蛇|养鹅|养鸭|养龟|养虾|养蟹|养鹿|养蚕|黄粉虫

行业:水稻|玉米|花生|小麦|ca88亚洲城官网注册|茶叶|棉花|油菜|鹌鹑|牛蛙|黄鳝|泥鳅|蚯蚓|养驴|养蝇蛆

当前位置:首页 > 新闻资讯 > 致富信息

山林鸡遭遇退货之后(2009.2.25)

84农业网/WWW.qlikpower.com   时间:2018-03-21    作者:佚名    来源:网络整理

这里是距成都市区9公里的三联家禽市场,是四川省最大的家禽批发点。2009年1月19日,临春节不到一周的时间,这里格外热闹,卖鸡卖鸡的人络绎不绝,只要有运鸡车过来,就被早已等候的经销商们一抢而光。经销商:“不要抢,大家不要抢。”记者:“为什么要抢?”经销商:“鸡很俏的,不抢就没了。”

养鸡图片1

大伙争先恐后抢订的这种鸡,就产自离成都仅一个多小时车程的彭山县。因为鸡在山林中散养到150天后才上市,即便价格卖到13元左右一斤,仍备受青睐。经销商:“今天我们拉1000只卖1000只,拉2000只卖2000只。”谢志华就是这家铺面的主人,像他这样专门经营彭山县山林鸡的,在成都还有好几家。可谁能想到,如今畅销的山林鸡,三年前在当地市场还很少能见到。彭山县属丘陵山区,几年前,这里的村民几乎都是养羊专业户。2005年春天,一个叫熊幼林的成都人在这里租了两千亩荒山造林,树木却常常遭到羊的损害,让他十分头疼。而恰好这时有人看上了这片山林优越的自然条件,提出只要村民们是在这里散养出来的土鸡,他们承诺包回收。这让熊幼林眼前一亮。熊幼林:“就是双赢吗,我们赢到的就是少投入吗,树子也长好了吗,农民赢的他在山里放养出来的鸡是土鸡吗就能卖好价钱。”看上这片山林的就是廖记棒棒鸡,他们经营的熟食在四川很有影响力。每年就棒棒鸡这一单品,光成都市场就要消耗商品鸡30多万只。但他们很看重鸡的品质,不仅鸡要养150天以上,回收前还要层层把关。食品加工老板:“培养着一个供应商的话,其实对我们公司也是很关键……棒棒鸡它的一个制作的一个特殊工艺,要求就是对于鸡本身的肉的要求比较高,必须采用纯土生鸡来制作,才能达到这种口感要求。”熊幼林看准了这是个一举两得的好事情,赶紧找到江口镇双合村的村支书张群辉商量。可之前农户养鸡仅供自家食用,突然要大规模养,让张群辉对陌生的市场有些担心。但相对2005年低迷的羊价,不管怎样,养鸡有廖记这样的大企业做保证,销路不愁,还省事不少。张群辉:“大家来,那时候为了增收嘛,就来养鸡。当时养鸡,养鸡户一多了然后我们就成立了协会。”廖记6元一斤的收购价让双合村第一批5000只鸡赚了近六万元,2006年彭山县其他乡镇的农民也纷纷加入协会。凤鸣镇从没养过鸡的袁学刚,一下子就养了2000只。因为在他心里早就算好了一笔账,卖了这批鸡,自己五个月下来就能赚一万多元。可是还没来得及高兴,麻烦就来了。袁学刚:“就是大的大了,小的又小了,就那样,很不好把控的,就容易送去达不到它的标准,它又不要。最多的时候要退300多羽。”原来,廖记收鸡还有一个重量标准,必须是3.5斤到5.5斤之间才行。其实,袁学刚也知道,还尝试过很多办法,可鸡一多,散养在山林里,很难把控大小,送去的商品鸡总有些不符合。无奈之下,他只好打算在返回的路上便宜处理,但结果却出乎他的意料。袁学刚:“经销商怎么说的?他讲一个鸡10元钱没问题。”经销商:“鸡特别的好,他们很喜欢吃这样的鸡,价格高一点,他们餐厅里面都喜欢要。”2006年7月出栏了30万鸡,全县出现袁学刚这样情况的养殖户在一半以上。原本只求保本的鸡,大家万万没想到每斤还能多卖4元钱。通过与经销商的接触,这才了解到山林鸡在市场上需求量很大,而成都周边适合规模养殖山林鸡的林区很少,以至于还要从陕西等地进鸡,价格居高不下。兴奋不已的养殖户们当即决定找见识广的熊幼林想办法。熊幼林:“我就感觉,这样长期下去不行,我必须两条腿走路,我既要给你廖记供鸡,但是我还要找其他的销路。”通过成都的朋友,熊幼林打听到一个叫谢志华的经销商,做土鸡生意近十年了,销路很广。本以为他听到的大规模林地养鸡后,会很兴奋,不曾想反给熊幼林吃了个闭门羹。谢志华:“主要是半信半疑,肯定没有理会他,因为他说他养上万只的规模,而且全部是山里放的,所以一般是很不容易。”明明有市场,却不被认可,这下急坏了熊幼林。但仔细想想,谢志华的拒绝也不是没道理,2006年以前成都周边很少有大规模的林地养鸡。现在自己空口无凭要和人家做生意的确有点唐突。熊幼林:“我就想办法了,怎么能让他相信,这是事实,所以我就说,好,我要拍一些照片,彩色的照片,让他们看。”照片的一目了然,几天后果然引来了谢志华和几个经销商上门考察,他们不仅被眼前漫山遍野都是鸡的场景镇住了,而且对随手挑来的几只鸡也很满意。谢志华:“它这个飞爪越长,表示它日龄越长,比如像这个一般的这个肉鸡,它就没有这个飞爪的,它只是一个印子。”四川人对吃土鸡情有独钟,价格也比普通肉鸡贵出一倍,关键是货源少。谢志华他们马上同意合作,这也给了彭山县的养殖户们一个掌握主动权的机会。每天协会根据特派的信息员从市场上反馈的ca88亚洲城客户端出价,而最差的收购价也每斤也要8元。谢志华:“每天可能销售都是上万只。”记者:“有那么大?”谢志华:“我们是大批发市场,大的活禽市场。”这供不应求的山林鸡市场,让农民们越养越起劲,还引起了很多细心的养殖户琢磨怎样赚得ca88亚洲城平台。赖文:“每养一只鸡一直到销售,一直到销售这个环节这个产业链,中间我们有10元钱到12元钱,我们是完全可以由当地的农户来赚这个钱的。”锦江乡的赖文的这个想法不是没道理,彭山县有离成都近的地理优势,运输便利,自己年出栏鸡5万只以上。做终端市场的话,刨去每只鸡屠宰的5毛钱和门面、运输等费用,至少能赚8块。做了这比预算后,2008年6月,赖文在成都开了一家零售店。赖文:“我们自己的养殖场,应该是,就是我们的效益和利润应该还是不错。”令赖文没有想到的是,每个月自己养的鸡在零售店根本不够销,还要向乡亲们收鸡。全县很多养殖大户见后,都陆续在集贸市场或是社区里经营起了自己的零售店。女顾客:“我来说,我肯定要吃稍微品质好点的,品质好点的鸡。”记者:“这样的贵。”女顾客:“贵多少钱,有好处,现在讲究健康环保的。”现在养殖户们再也没有为鸡养得过大或过小头疼了,不能做深加工的,通过批发市场和零售店反倒卖价更高。不知不觉中,山林鸡已经成了彭山县的主产业,这是他们当初怎么也没有想到的。

84农业网免责声明:本站部分文章系转载自网络,如有侵犯,请联系我们删除。另:本文仅代表作者个人观点,与本站无任何关系,请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则,不以盈利为目的,84农业网所有文章都不代表真理,仅作为参考。

人参与 | 条评论网友评论