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不嗜辣却家家种辣椒——吉林“国贫县”通榆秋收见闻

84农业网   时间:2018-10-11    作者:佚名    来源:新华社

秋收时节,吉林省通榆县的许多乡镇里一片红彤彤的喜庆景象,收获的红辣椒堆满了院落和晒场,空气中弥漫着辛香,烘托着丰收的喜悦。在这个国家级贫困县,火红的辣椒正成为脱贫的好帮手,让贫困户的日子红火起来。

“一亩辣椒能收入三四千元,鲜辣椒每年的价格稳定在1元左右,脱贫致富就靠它。”瞻榆镇农民孟庆榆说。孟庆榆在房前屋后种上红辣椒,还承包了2公顷土地。他说:“去年在扶贫资金的支持下盖起砖瓦房,从收成看,估摸着今年就能脱贫。”

东北人并不嗜辣,但为何通榆的乡镇里几乎家家户户种辣椒?

“通榆县盐碱地多,地广人稀,气候干旱且风沙大,但这样的气候和土壤条件刚好适合红辣椒生长,辣椒口感好。”通榆县天意农产品经贸有限责任公司董事长于海娟说,“我们把辣椒加工销售到全国各地,有的销售到韩国、日本,制成辣酱,很受欢迎。”

于海娟是通榆有名的“辣椒王”。她从辣椒种植做起,如今经营着县里最大的辣椒收购加工企业。2017年,公司与3830户贫困户签订了种植合同,贫困户每亩获利4500多元。

“辣椒苗、农资和地膜都有补助资金支持,企业保底收购,咱只要肯干出力就能脱贫。”鸿兴镇绿化村69岁贫困户王洪喜说。老王掰着指头算着账:除却1亩地的成本1500元,保守估计也能赚3000多元,“比原来种玉米多赚一倍多”。

别看通榆家家户户种辣椒,可就在十几年前辣椒种植时,县里乡里遇到了不小的难题。一方面,种玉米是农民多年来的习惯,虽然产量低但省心省力;另一方面,种辣椒需要一定技术,农民们思想保守,开始并不认可。

“先动员一户,一户带动一村。”绿化村村委会主任李长江说。通榆发动村镇里的党员、致富带头人率先种起辣椒,联合农技和企业对村民进行培训,在群众中开来。农民看到了效益,逐渐开始跟上学习、种植。

产量逐渐上升,通榆利用公司加农户的措施,政府和企业组织专业队伍对贫困户进行栽苗、浇灌、采摘等全过程服务,签订购销合同。对失能和体弱的贫困户,实行庭院反租、资金补助等办法,年底按比例分红。2017年,贫困户户均增收1万元以上。

除了种地,贫困户还有劳务收入。红辣椒加工生产过程中需要将辣椒柄去除,人工费用每斤2角钱左右,每人每天能摘1000斤左右,一天一结账。“每天收入150元,一个月下来也能赚四千多元,生活更有奔头!”王洪喜说。

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