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苏志伟:“我在南非种稻谷”

84农业网   时间:2018-05-29    作者:佚名    来源:中国农业新闻网-农民日报

苏志伟在纯化水稻种子的试验田里。

资料图

本报记者白锋哲

南非种植水稻吗?在百度搜索里输入“南非”和“水稻”两个关键词,几乎没有任何相关信息,除了有关苏志伟在南非种水稻的报道。

苏志伟是谁?一个偶然的机会,记者听说了苏志伟,由此走近了他在南非种水稻的故事。

  南非自然条件优越,却没有稻谷种植;80%南非人食用大米,却只能依赖进口

与水稻结缘是从2010年开始。此前,苏志伟已经在南非打拼了18年。1992年底,时年27岁的苏志伟到南非创业,从摆地摊、跑推销开始,到接手别人的烂摊子,一步步把一个20多名员工的服装厂发展到500多人,产品进入南非知名连锁店,业务经营风生水起。后来因为一些不可抗力因素,工厂不得不关掉。

2009年,苏志伟从繁华的约翰内斯堡,搬回自己早年买下的、位于自由州省与西北省交界的农场。这个被瓦尔河一条支流环抱着的农场,临近南非著名波切斯卓姆大学,当初他买下农场,本意是作为几十名中国员工周末休闲度假场所的。然而那一年,他却在此度过了无数个不眠之夜。在农场从事的蔬菜种植,由于不为当地市场接受也宣告失败了。他后来在一篇文章中写道,“多少个白天,我望着面前这近百公顷的土地;多少个夜晚,我听着河水流淌的声音,静静地思考:我真的山穷水尽走投无路了吗?这片土地该如何利用?”

苏志伟从小在广州近郊长大,父辈插秧种稻、收割打禾的艰辛让他终生难忘。而处在南半球的南非,120万平方公里的国土,差不多相当于七个广东省的面积,竟然没有稻谷的种植。他想起一位澳大利亚做大米出口的朋友谈起,每个月发往南非的大米超过80吨。80%南非人食用大米,南非每年进口食用大米超过300万吨,市场价值超过400亿兰特(1兰特约合0.5元人民币)。实际上,南非自然条件优越,气候好、光照长、天灾少、土地肥,夏无酷暑,冬无严寒,只要有足够水源,发展水稻种植应大有作为。

“想到这,我茅塞顿开。”权衡之后,苏志伟再次做出战略调整——注册“南非粮食(种植)研究开发有限公司”,开始潜心研究粮食作物的生产。

耕耘八年,从无到有,从小规模试种到实现每公顷12吨的高产,企业主变身农场主

首先,从广泛的市场调查做起。一个人,一部车,苏志伟跑遍了南非所有九个省的有关部门、谷物协会以及粮食种植户。“调查下来,我信心更足了,我用以前积累的不多资金,开始了水稻种植的艰难摸索。”

结合当地用水条件,苏志伟决定旱植水稻。为了稻种进口,无数次跑南非农业部有关部门、写各种报告、进行各种沟通解释,最终苏志伟得到了非常严格的限量的种子进口批文。之后,他根据当地气候和土壤情况,先后从中国广东省、湖北省引入抗旱的多个籼稻、粳稻水稻,并在2012年,产出了第一批水稻。

四处奔波,辛勤打拼,苏志伟在南非的土地上整整耕耘了八个年头。如今,农场已成功种植出十几个口感好的水稻产品,包括籼稻、杂交水稻、香米、丝苖米、澳大利亚香米、泰国小香米等,南非很多大超市愿意销售苏志伟的谷物类产品。

南非媒体对于苏志伟种植水稻曾进行详细报道:“南非曾经进行过水田水稻种植试验,但都没有成功。与一般认为的水稻在水田种植不一样,苏志伟先生在厌氧条件下的地区(通常是低洼地区)种植水稻。他说种植稻谷的最好时间是八、九月,最迟不晚于十一月,植株不会因寒冷和霜冻而死亡,但有条规则就是需要快速灌溉提升温度。他以中国阴历方式计算时辰进行灌溉,遵循水田种植方法,一开始必须使土地很潮湿,但随后可以干燥些,绝不允许土地干透,水稻的平均日需水量为20毫米……”

水稻种植从无到有,从小规模试种到如今近800亩;从陆续引进100多个水稻品种,在农场试种,到从中培育出6个获南非农业部SAG认证的适应本地种植具知识产权的水稻良种;从将原来适应水田种植的水稻种,逐步改良为能定期浇灌种植的旱稻种;从最初每公顷低于3吨的产量,提高到每公顷12吨(每亩800公斤)的高产……在这个过程中,苏志伟也从一个企业主变成了充满乡土气息的农场主。

  让稻花香飘满“彩虹之国”,让南非人吃上本地种植的大米

目前,南非政府已经将水稻种植确立为第五大战略粮食项目。经过数年在各大省区的种植研究和试验,苏志伟发现,南非可种植水稻区域面积超过150万公顷。他估计,在未来5年内,水稻产业产值每年可高达80亿到100亿兰特。

苏志伟算了一笔账:由公司水稻种植中心培育出的旱植水稻种子,到大田种植,产量高达每公顷12吨(优质品种)至15吨(高产品种),成本在每公顷4万至5万兰特不等,收入在12万兰特左右,利润率达60%以上。成品产米率达75%至85%的优质大米,普通加工大米市场批发价为每公斤13兰特,深加工大米则高达每公斤20兰特。再加上将稻草和米糠用作畜牧养殖饲料,以及将碎米酿成米酒等收入,毫无疑问这是一块很大的市场。

苏志伟告诉记者:“最开始时,多次吃闭门羹,到处寻求南非政府部门支持,发展到现在,南非农业部长、水利部负责人上门参观,各省参观者络绎不绝。”南非农业部负责人员多次到现场考察,对水稻田的发展经验很感兴趣;南非种业集团也多次派人到公司取经;在南非九个省,有了12个基地;南非啤酒公司每年收购25000吨稻谷,用来发芽后酿制优质啤酒。

在苏志伟成功经验带动下,周边当地农户纷纷要求加入水稻种植行列。苏志伟向他们出售水稻种子,并且免费传授种植技术。为了规范水稻种植行业,苏志伟还计划在南非成立水稻种植协会,寻求发展包括粮食种植、养殖、粮食深加工以及酿酒等全产业链。

“我期待能够带动南非水稻种植产业的发展,形成水稻种植产业链,稻花香能够飘满‘彩虹之国’,南非人能够吃上自己土地上生产的优质大米。”

苏志伟经验谈

无论在哪个国家,从事农业都是一份辛苦的事业。在南非从事水稻种植生产,首先要弄清相关法律法规。南非农业部对海外引进的种子有非常严格的规定,种子的试验种植等有许多条例要遵守。即便顺利引进中国种子,也要经过多次试验后才能大面积种植。从中国进口的种子在南非种植会有严重的气候不适,一般在第三年培育出的水稻种子,才能保障安全种植,否则会严重影响水稻产量,造成很大经济损失。

如果使用经过3年以上培育出的种子,以目前的耕种模式来算,第一年1公顷水稻的投资大概是6万兰特(含设施折旧,但不包括设备投资),每公顷的纯利润是4万兰特。由于没有形成水稻产业,南非水稻种植以及加工设备缺乏,多数设备都需要进口。

如果中资想来南非投资水稻,有几点经验可以提供:首先要根据企业自身条件,选择好投资规模,最大程度争取得到南非政府部门、农业协会和农户支持;其次,尽可能参与南非本地原有的种植合作平台,降低投资风险;第三,尽量避免独立投资与南非当地存在严重竞争的农业项目,避免激烈对抗造成的经营损失。

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